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カリカリ☆手羽先のからあげ
こしょうをたっぷり振って、ビールのおつまみに最高です!
材料: 鶏手羽先、しょうゆ、みりん、こしょう
豚肉の白菜ロール煮
白菜が豚肉のうまみを吸ってご飯がすすむおかずです。
材料: 白菜、豚バラうす切り、○水、○本だし、○しょうゆ、○砂糖、○みりん
カリカリ豚のお好み焼き風
カリカリに焼いた豚肉がおいしいお好み焼き風のおかずです。
材料: 豚バラ薄切り、キャベツ千切り、小麦粉、卵、水
FPでぷりぷり☆お鍋の鶏団子
軟骨無しでもきくらげでコリコリ!本だしをお肉に混ぜる裏技でうまみUPです。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、きくらげ、にんにく、本だし、片栗粉
ピリ辛だれで☆水餃子
少し手を加えたタレでもっとおいしく。
材料: 餃子、お酢、醤油、ごま油、白ごま、長ネギのみじん切り、一味とうがらし
大根の肉詰め◇スープ煮
ホクホクの大根に、ジューシーなお肉を詰めて!
材料: 大根、○あいびき肉(鶏でも)、○玉ねぎ、○パン粉、○片栗粉、●本だし、●水、塩・こし
...
鶏の照り焼き◇さっぱりレモン風味◇
定番の照り焼きをレモンの風味でさっぱりと!ビールにも合いますよ。
材料: 鶏もも肉、しょうゆ、みりん、レモン汁
圧力鍋で手間無し♪鶏手羽元のポトフ
圧力鍋にかけるだけであったか~いポトフのできあがり!
材料: 鶏手羽元、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、水、塩、こしょう
ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮
牛肉のうまみがレンコンにも染み込んで美味しい~。
材料: れんこん、牛肉(切り落としorこま切れ)、砂糖、醤油、水
ちょっと豪華に!鶏むね肉の野菜ロール
安いむね肉も豪華なおかずに変身!
材料: 鶏むね肉、人参(千切り)、干ししいたけ(戻して)、ひもとうがらし(ピーマン等でも可)
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