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カリカリ梅の漬け方

梅の種を取り除いて、細かく刻み 塩コショウ、バター醤油で炒めたチャーハンはいかが⁈ ...
材料: 青梅、粗塩、ホワイトリカー、卵の殻

簡単 丸焼きローストチキン

クリスマスに丸ごとチキンを焼いてみんなで楽しみましょう〜♡
材料: 丸鶏チキン、にんにく、ローズマリー、クレイジーソルト(もしくは塩胡椒)、オリーブオイ ...

手作り ソーセージ 腸詰めなし!

家にほとんどある材料で簡単に作れます タイムやローズマリーは 乾燥した物で大丈夫です ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、すりおろしニンニク、溶き卵、パン粉、タイム、ローズマリー、牛乳、塩 ...

ほったらかし!うまうま♡熟成生ベーコン!

工程はとても簡単 2日に1回シートを変えるだけで うまうまベーコン! もう ベーコン ...
材料: 豚バラかたまり肉、塩(肉の重量の3%)、タイム、ローズマリー、オレガノ、ローリエいず ...

簡単!煮るだけ!極うまチャーシュー

ラーメン、冷し中華、チャーハン、つまみ、お弁当 麺にもご飯にも合いますよ!
材料: 豚バラ肉、にんにく 皮のまま、生姜、醤油、水、あれば ネギの青い部分、ネットもしくは ...

なすと香味野菜のサッパリサラダ

香味野菜をなすで包んで食べるサラダです なすにポン酢がしみて美味ですよ♪
材料: なす、長ネギ、みょうが、大葉、万能ネギ、生姜、オリーブオイル、ポン酢、いりごま、かい ...

揚げない!小茄子丸ごとガーリックソテー

丸ごとでも 小茄子なら揚げなくても大丈夫!ヘルシーな一品です
材料: 小茄子、にんにく、大葉、オリーブオイル、白ゴマ、醤油、塩

今が旬!ベビーコーンのバター醤油焼

今が旬のベビーコーン! 今しか食べれませんよ! とっても簡単で、お弁当にも合います♡
材料: ベビーコーン、バター、醤油、パプリカ(なくても大丈夫)

レモン塩でサーモンアラのムニエル

サーモンのアラって安いですよね! それをみて 作ってみたら結構なボリュームになりまし ...
材料: サーモンアラ、玉ねぎ、レモン塩、白ワインor酒、塩、コショウ、醤油、オリーブオイル

トマトでおしゃれにトロピカル

簡単でオシャレ
材料: お気に入りトマト、紫玉ねぎ、フレンチドレッシング、パセリ