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❀えのき茸とふんわり卵のお味噌汁❀
我が家の定番『えのき茸と卵の味噌汁』です。
具材の一例として、参考にして頂けたら、
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材料：
えのき茸、卵、だし汁《例:水400cc＋ほんだし小さじ1》、味噌、小葱
【簡単】❀帆立とアスパラのホイル焼き❀
帆立、アスパラの他、じゃがいもやベーコン、コーンも一緒に包みました。
味噌マヨでコク
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材料：
生食用帆立の貝柱、アスパラ、じゃがいも、ベーコン《ハーフ》、コーン、バター、粗挽き胡
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❀タチ《スケソウの白子》のお味噌汁❀
北海道や東北地方で定番のお味噌汁です。
少し濃いめ味噌汁にみりんを加え、更にタチの旨
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材料：
タチ《スケソウダラの白子》、だし汁《例:水400cc＋ほんだし小さじ1》、味噌、みり
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【めんつゆで】❀ふきの油炒め❀
旬のふきを使った一品です。
ご飯にもよく合う味付けに仕上がっます。
冷めても美味し
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材料：
ふき《下処理済》、さつま揚げ《角あげor丸天》、ごま油、☆水、☆めんつゆ《3倍濃縮タ
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【北海道】❀我が家の煮しめ❀《煮物》
煮しめの作り方は各地域で違いがある様ですが、参考にして頂けたら嬉しいです♥
ヤマサ昆
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材料：
大根、人参、ふき《下処理済》、こんにゃく、さつま揚げ、小揚げ、高野豆腐、☆水、☆ヤマ
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❀帆立の稚貝のお味噌汁❀
帆立の旨味いっぱいのお味噌汁です。
春先に見かけたら、是非お試し下さい♥
汚れを綺
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材料：
帆立の稚貝、だし汁《例:水400cc＋ほんだし小さじ1》、味噌、ネギ《小口切り》
