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スペアリブのトマト煮
骨付き肉をかじりたい時圧力鍋で柔らかく煮ます。煮込んだトマトソースはパスタソースにも
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材料：
豚スペアリブ、塩、こしょう、トマト缶、コンソメスープ、にんにく、玉ねぎ、酒、レーズン
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白菜と合びき肉のミルフィーユ仕立
ロールキャベツのように包まないで葉を重ねて煮込むだけ。
大皿に盛り付けケーキのように
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材料：
白菜、合挽き肉、玉ねぎ（みじん切り）、卵、パン粉、塩、胡椒、酒、ナツメッグ、ハヤシラ
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ありあわせでとろーりマカロニグラタン
低脂肪牛乳を使って、パセリの代わりに茹でて刻んだ大根の葉で栄養満点。食感もgood！
材料：
マカロニ、バター、玉ねぎスライス、小麦粉、牛乳（低脂肪牛乳）、日本酒（あれば白ワイン
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