千葉県君津市の公式キッチンです。
温暖な気候と豊かな水に恵まれた君津市では、米・鶏卵・苺・小糸...
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爽やかソースで♪アスパラチキンロール
旬のアスパラを丸ごといれたチキンロール！爽やかソースがフルーティーな澪によく合います
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材料：
鶏ささみ肉、塩、こしょう、タカラ「料理のための清酒」、グリーンアスパラガス、春巻の皮
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お野菜たっぷり！キャベツの生春巻き
野菜がたっぷり食べられるサラダ感覚のヘルシーおつまみ！澪のほどよい酸味とよく合います
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材料：
キャベツの葉、紫玉ねぎ、にんじん、アボカド、レモン汁、スモークサーモン、クリームチー
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２層がかわいい♡いちごミルク寒天
ゴロゴロいちごがかわいいデザートです♪アクセントに入れたブラックペッパーがポイント♡
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材料：
いちご、砂糖、ブラックペッパー（ホール）、水、粉寒天、牛乳（常温に戻す）
すっぱ辛っがクセになる！酸辣チキン
すっぱ辛い酸辣湯のあの味をチキンに！サクサクの衣にタレが絡んで、澪にピッタリの一品で
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材料：
鶏胸肉、塩、タカラ「料理のための清酒」、しょうゆ、溶き卵、片栗粉、ごま油、片栗粉、中
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生ハムチーズinスイスチャードてまり寿司
赤やオレンジ、黄色などのカラフルな茎がかわいいスイスチャード☆おにぎりに巻いてでおし
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材料：
スイスチャード、温かいごはん、すし酢、生ハム、プロセスチーズ、塩
お弁当に♪エビマヨと焼肉のカップそうめん
行楽や運動会などのお弁当に持ち運べるそうめん弁当♪子どもが大好きなエビマヨと焼肉に彩
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材料：
そうめん、錦糸卵、ミニトマト、大葉、きゅうり、ハム、塩、こしょう、めんつゆ、むきエビ
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餃子の皮で！しらすと菜の花のミモザピザ
春の味をつめこんだ、餃子の皮で作る簡単ピザ！さっぱりとしたソースが、やさしい甘みの澪
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材料：
餃子の皮、菜の花、しらす、ピザ用チーズ、卵黄、無塩バター、酒、砂糖、レモン汁、粒マス
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かわいい♪お花のおいなりさん
母の日やパーティー、記念日にぴったりいなり寿司♡お花に見立てた具をのせるだけで簡単か
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材料：
温かいごはん、味付きいなり揚げ（市販）、錦糸卵、スモークサーモン、枝豆（冷凍）、ゆで
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春キャベツとトマトのコールスロー
春キャベツをさわやかなコールスローにしてみました。さっぱり味でキャベツがたっぷり食べ
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材料：
春キャベツ、塩、プチトマト、ツナ缶、レモン汁、砂糖、オリーブ油、あらびき黒胡椒
