千葉県君津市の公式キッチンです。
温暖な気候と豊かな水に恵まれた君津市では、米・鶏卵・苺・小糸...
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レンジでお手軽！ぶり大根
火を使わずにレンジで作るぶり大根です。ぶりはふっくらと、大根は出汁の風味が効いていて
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材料：
ぶり、大根、青ねぎ（小口切り）、酒、しょうが、めんつゆ（2倍濃縮）、砂糖
シャキシャキ香味野菜の坦々牛しゃぶ鍋
ごまがたっぷり入った坦々だれで食べる変わり牛しゃぶ☆牛肉でシャキシャキ野菜を巻いてど
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材料：
牛肩ロースしゃぶしゃぶ用、長ねぎ、にんじん、水菜、ごま油、にんにく（すりおろし）、し
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ぶりとさつま揚げの生姜甘酢あんかけ
脂がのったぶりに野菜の甘酢あんを合わせたごはんがすすむおかずです♪ さつま揚げもプラ
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材料：
ぶり、さつま揚げ、赤パプリカ、れんこん、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油、青ねぎ（小口切り）
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しょうがで温まる♪鶏だんごのとろみスープ
市販の鶏団子を使った野菜たっぷりのあったかスープ♪ 春雨も入ってボリューム満点！
材料：
鶏団子（市販）、えのきだけ、なめこ、白菜、にんじん、しょうが、春雨、ごま油、青ねぎ（
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パーティーに☆クリスマスツリーピザ
パーティーにぴったりのクリスマスツリー形のピザ☆市販のピザ生地で作るお手軽レシピです
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材料：
ピザ生地（市販）、シーフードミックス、ベーコン、ミニトマト、パプリカ（黄）、ブロッコ
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巻かずに簡単！ロール白菜
白菜と肉だねを鍋の中で重ねて煮るだけのお手軽レシピ♪ 巻く手間がないので手軽に作れま
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材料：
白菜、合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、粗びき黒こしょう、パセリ（みじん切り）、
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簡単♪きのこたっぷりアヒージョ
きのこがたっぷり入ったアヒージョのレシピです。オリーブオイルでじっくり煮るだけなので
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材料：
しめじ、エリンギ、マッシュルーム、ミニトマト、塩、粗びき黒こしょう、パセリ（みじん切
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温か♪えび団子とかぶの生姜とろみあんかけ
プリプリのえびの食感が楽しめる、えび団子スープです。とろとろのスープはしょうがの風味
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材料：
むきえび、長ねぎ、かぶ、ゆずの皮、酒、しょうゆ、片栗粉、水、酒、しょうゆ、顆粒和風だ
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酒粕でポカポカ♪鶏肉と根菜の和風グラタン
根菜をたっぷり入れた食感も楽しい和風グラタン！酒粕と味噌の発酵パワーで体がポカポカに
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材料：
鶏もも肉、にんじん、れんこん、ごぼう、サラダ油、薄力粉、みそ、酒粕、水、無調整豆乳、
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