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ずいき、水、酢、酢(茹でる用)アクの強いずいきですが下処理をして美味しくお料理に変身させましょっ♪まずは下処理から ...
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乾燥ずいき『ずいき』人気検索一位になりました♪ 手間はかかりますがこの独特の食感はずいきならで ...
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ずいき、湯がき用の酢、薄揚げと炊く、ずいきの酢の物、ずいきの胡麻和え酢水でちょっと湯がいてから筋をとると取りやすい 冷凍保存 干して保存 繊維が豊富でい ...
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紅ずいき、A 白胡麻すりおろし、A きび砂糖、A 米酢、A 塩関西の夏の伝統野菜「紅ずいき」を使った和え物です。お盆の定番です。シャクシャクした歯 ...
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乾燥芋がら(ずいき)、酢芋がら(ずいき)里芋の茎を干した保存食。 便利で繊維もいっぱいだけどアクがいっぱいあ ...
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紅ずいき、酢麹、薄口醤油、ハチミツ、酢(あくぬき用)酢麹(酢に麹を混ぜ熟成させたもの)でマイルドな酢漬け!?
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生ずいき、酢、油揚げ、だし汁、☆酒、☆薄口しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆塩ふるさとを思い出させてくれるやさしい味わい。ずいきの下処理から味付けまで。YouTu ...
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ずいき生のズイキ・芋茎・芋がら(里芋の茎)は十分にあく抜き・下処理をしてから調理します。
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芋茎(ずいき)、酢、白だし、いりごまシャキシャキした食感で、味がよくしみたずいきの煮物です。ずいきの下処理は意外と簡単!
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ずいき、酢、水、ゆでる時---水、ゆでる時---塩、ゆでる時---酢ずいきって何?下ごしらえ?あくがでます?なんか難しそう。 でもでも、やってみたら簡 ...