-
ワラビ、☆水、☆小麦粉、☆塩、鰹節、麺つゆばぁちゃんが作っていた重曹を使わずアク抜きをしていたワラビ(^^) 思っているより ...
-
蕨、杉の葉山菜の美味しい季節、でも、蕨やぜんまいは灰汁抜きや綿取りなど手間も大変です。 今回は ...
-
わらび、重曹、かつお節、お醤油春の味覚、山菜の代表の1つである、 わらびを美味しく食べるために(๑><๑) ア ...
-
わらび、重曹(タンサン)春が旬のわらび。 アク抜きの覚書に。
-
ワラビ、灰、熱湯4~6月が旬!意外と簡単なんです!ワラビのあく抜き♪
-
わらび(1束分)、醤油、みりん、酒採れたてわらびの醤油漬けです。 シャキシャキした食感と醤油漬けの絶妙な味付けが最高で ...
-
わらび、水、小麦粉、塩重層がなくても大丈夫! 小麦粉で、エグミがなくなります!
-
ワラビ、タンサン、熱湯ワラビが採れだしています。
-
生わらび、灰(重曹)、熱湯春の旬、山菜ワラビは粘りも歯ごたえも新鮮美味しい!簡単下処理。
-
わらび、灰(重曹)茹でずに一晩放置します。あくがしっかり抜けて、色もきれい。食感も残ります。