介護食 のレシピ
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水、粉寒天、砂糖、こしあん、みつ豆缶、氷水飲み込みやすいやわらかさになるよう 粉寒天の配合を調節した水羊羹です。
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そふまる ソフトもち（紅）、☆水、☆粉寒天、◎葛粉、◎水、砂糖、こしあん暑い日にピッタリの和菓子です。 葛粉の分量を抑え、飲み込みやすく仕上げてあります。
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■そふまる 鶏の唐揚げ甘辛あん、キウイフルーツ、上白糖、レモン果汁キウイの酸味を活かして、減塩のソースにしました。お肉料理におススメです。
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お茶、粉ゼラチン、水作りやすい分量で作れる、飲み込みやすいお茶ゼリーです。 お好みのお茶で作ってみてくだ ...
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◆そふまる さけの塩焼き、生クリーム（動物性）、バター、レモン果汁、オリーブオイル、 ...爽快なレモンの果汁と滑らかな生クリームを使用してエレガントなフレンチソースを鮭に添え ...
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豆腐、刻みオクラ（冷凍）、もずく、●穀物酢、●上白糖、●おろし生姜、●塩、すりごま暑い夏にピッタリのメニューです。お酢と生姜を効かせて塩分控えめです。お好みで青しそや ...
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長なす、ホタテ（生食用）、プチトマト、濃口醤油、オリーブオイル、米酢、砂糖(上白糖) ...栄養満点！夏におススメの和風カルパッチョです。
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ブロッコリー、ちりめんじゃこ電子レンジで蒸し焼きにすると、茹でて調理するよりも水っぽくならないため、味が濃く感じ ...
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★鶏ミンチ、★豆腐（木綿でも絹でもお好みで）、★玉子、★穂先筍水煮、★生姜チューブ、 ...電子レンジで作るので、ひっくり返したり、火加減を調整する手間もなく、簡単に作ることが ...
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■そふまる ソフトもち（白）、栗の甘露煮、こしあん、抹茶、お湯茶筅が無くても簡単お抹茶♪ ソフトもちを加えていつもと違うお抹茶が味わえます(^^♪
