自家製ベーコン のレシピ
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豚肩ロース、粗塩、三温糖、ナツメグ、セージ、オレガノ、ローリエ、ピチットシート(脱水 ...我が家のキャンプではこれも定番!! お友達にも大人気!! バラ肉でなく肩ロースを使う ...
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豚バラ肉(ブロック)、天然塩、スモークウッドハム工房では塩漬けで硝素(殺菌・発色効果)を添加しますが、家庭には無いので無添加で作 ...
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カボチャ、ベーコン(できれば角切り)、ニンニク、玉ねぎ、粉チーズ(パルミジャーノ)、 ...冷凍できる洋風おかずです。ホットサンドの具やお弁当のおかずにしても。
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豚バラ肉、天然塩仕込みに一週間、薫煙4時間以上と手間がかかりますが、価値はあります。
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豚バラブロック(肩でもモモでも)、塩胡椒(クレイジーソルト)、紅茶葉(アッサム・ダー ...燻製チップいらず!思い立ったが吉日♪肉厚贅沢ベーコン食べよう♪ 味の濃さも風味も自由 ...
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自家製ベーコン、キャベツ(やや小さめ)、玉ねぎ、サラダ油、水、ローレル、塩、ブラック ...キャベツの甘みと自家製ベーコンの旨みがベストマッチ☆
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豚ばら肉ブロック、水(★)、塩(★)、三温糖(★)、ローリエ(★)、グローブ(★)ホ ...おもてなし料理には最適。沢山作って保存してもいいかも!
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豚バラ肉、塩麹ID:637783、オールスパイスサーモス イージースモーカーを使ったら、 簡単におうちで出来立てベーコンが食べれ ...
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豚バラブロック、塩、クレイジーソルト、スモークチップ、タコ糸添加物ゼロの自家製ベーコン。 ブロックのまま冷凍して、食べる分だけ切って使っていま ...
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豚バラ、【A】塩、【A】三温糖、【A】ナツメグ、【A】オールスパイス、【A】レッドペ ...鍋と麦茶を使って簡単燻製!チップを使わずにキッチンで作れる良さと、チップやお茶の葉よ ...