のレシピ

18品

鳥ハムのヨールキンク(クリスマスハム)

by にゃんこ隊長
北欧ではクリスマスに豚肉のハムを焼いたヨールキンクを食べるそうです。今回は鳥ハムを作 ...
材料: 鶏むね肉、塩麹、マスタード、はちみつ、小麦粉、パン粉、塩胡椒

豚ハム(チャーシュー)@塩麹

by ミケさち
塩麹だけで美味しい豚ハムが出来ます♪ (レンジと圧力鍋、2通りの作り方を記載) 万能 ...
材料: 豚モモブロック、塩麹

豚のロースハムもどき(笑)電子レンジ

by えんじゅ☆たん
ハムーこれでもか!ってくらい食べたいじゃないかーって作ったのでした。
材料: 豚ロースorバラ肉塊、塩麹、粗塩、長ネギ、梅干し、料理酒、水、ローリエ、ハーブソルト

チーズトローハムチーズオイル塩麹豚カツ

by ぺトロ
豚肉とハムとチーズの絶妙な味!これは旨い!お弁当におやつにおかずに!家族絶賛豚の栄養 ...
材料: 豚肩ロース又はロースブロック、ロースハム、スライスチーズ、塩麹、EXTオリーブオイル ...

豚ロース塩麹漬けハム☆anova低温調理

by ☆にわなおみ☆
低温調理器を使った自家製豚ハム。塩麹に4日間漬け込んであるので旨み抜群!無添加なのに ...
材料: 豚ロース塊、塩麹

超簡単なのに本格豚ハム♪

by フィオママ
面倒な工程なく簡単に美味しく出来て大満足です。ハーブやにんにくなど使ってお好みで何で ...
材料: 豚モモブロック、塩(アラ塩)美味しい塩がお薦め、砂糖、お好みで(粗引きブラックペッパ ...

塩麹で豚肉のハム風

by Polon0122
時間はかかるけど作り方はとても簡単な一品です。
材料: 豚肉塊(肩ロースまたはロース)、塩麹

【簡単】豚のロースハム

by あぺぷ
簡単に自家製ロースハムを作りましょう。
材料: 豚ロースブロック、塩麹、コショウ