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さぷち
さぷち のキッチン
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お菓子作りからパン作りに傾倒中。

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2020年8月6日
写真
葛粉の種類が違うから？水500mlで2回目の挑戦。美味しくできました！
#手作りごま豆腐
意外と簡単！ゴマ豆腐♪
2020年7月20日
写真
さっぱりしておいしい！
#トマト #マリネ
美容に✿簡単ミニトマトの白だしマリネ
2020年7月20日
初れぽ
写真
海外在住。ここの全粒粉100%で中種ふわふわ、外はカリっとパンができました。強力粉が手に入らなくてもこのパンで十分幸せ。
#全粒粉100% #パン
ブラウワー全粒粉100％使用のパン
2020年7月13日
初れぽ
写真
柔らかすぎてボール状に丸められずスプーンで落としてドロップクッキーに。30個はできました。バターの量を調整して再挑戦してみます。
#練りゴマ #タヒニ
簡単‼絶品‼トルコ料理♪練りゴマクッキー
2020年7月10日
写真
分量を参考に紅茶酵母で。もちもち！
#自家製酵母 #ベーグル
**自家製酵母ベーグル**
2020年7月10日
写真
分量が参考にドーナツにしてみました！揚げたてはやっぱりおいしい！
#天然酵母 #ドーナツ
天然酵母でつくる、マラサダ風ドーナツ☆
2020年7月9日
写真
リピートです。気泡が今ひとつでしたがクラストはパリッとクラムはモチモチ！
#天然酵母 #中種
**自家製酵母のカンパーニュ**
2020年7月9日
写真
チョコが分量なく1/3量で。しっかり固まりました。食べるの楽しみ！
#簡単 #濃厚 #チョコレート
濃厚チョコテリーヌ♡
2020年7月6日
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2日連続焼きました。今回はクープ改善！
**フランスパン**
2020年7月5日
写真
次回はクープがんばります！初めての中種でフランスパン！
#中種 #フランスパン
自家製酵母のフランスパン（中種）
2020年7月1日
写真
かなりゆるい生地だったので強力粉を足して作りました。皮を作ってからしばらくおいたら一塊りに。皮をもう一度作り直しました。
#餃子皮手作り
皮から手作り水餃子
2020年6月13日
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スロースターターでしたが中種に無事たどり着きました！
#紅茶酵母
バッチリ発酵力◎自家製☆紅茶酵母
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さぷち