殿堂入りレシピ
つくね のレシピ 269品
35品のレシピが見つかりました
豚ミンチの甘辛照り焼きつくね
甘辛ダレがご飯によくあう♪トッピングの大葉で風味ＵＰ↗付け合わせのパプリカも一緒に入
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材料：
豚ミンチ、パプリカ、長ネギ、片栗粉、大葉、☆醤油、☆酒、☆水、☆みりん、☆砂糖
甘辛タレのコリコリつくね
軟骨の食感がコリコリして美味しいですよー(^^♪居酒屋にも負けない味です。
おつまみ
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材料：
●鶏ミンチ、●やげんなんこつ、●卵、●味塩胡椒、●味の素、●白ネギ、☆薄口醤油、☆み
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簡単☆甘辛タレの鶏つくね
タネを捏ねて丸め→焼く→タレを絡める
２０分もあれば出来る＾＾
簡単で美味しい
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材料：
鶏ミンチ、ねぎor玉ねぎ、干ししいたけ、にんにく、卵、酒、塩こしょう、☆しょう油、☆
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**れんこんつくねの甘辛焼き**
蓮根のすりおろしが入ったふんわりつくねと、上にのせた蓮根のカリッとした食感がベストマ
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材料：
鶏ミンチ、●れんこん、●白ネギ、●おろし生姜（ﾁｭｰﾌﾞok）、●酒、●しょうゆ、●
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つくねの甘辛照焼き
2013年10月Yahoo!JAPAN掲載。濃いめの味付けにご飯やお酒がすすみます。
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材料：
☆鶏ひき肉、☆豆腐、☆長葱、☆卵白、☆パン粉、☆塩、☆白こしょう、＊砂糖、＊酒、＊醤
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しそつくねの甘辛レンコン
『大絶賛おかず』掲載レシピ☆れんこんではさんで揚げるレシピよりも、フライパンで手軽に
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材料：
鶏ひき肉、大葉、長ネギのみじん切り、しょうがのすりおろし、酒、塩、レンコン、しょうゆ
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軟骨じゃない！ポリポリたくあん☆鶏つくね
ひき肉だけじゃ物足りない！たくあんで食感をプラスしました。タレは定番の甘辛味。ブラッ
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材料：
鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、たくあん（粗みじん切り）、☆パン粉、☆おろし生姜(チ
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簡単☆串焼き屋さんみたいな鶏つくね
一口サイズのかわゆいつくね☆甘辛タレで、ビール・日本酒・ワイン・ご飯、進みます☆20
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材料：
鶏ひき肉、塩、ねぎ、酒、ごま油（お好みのオイルで・無くても◯）、砂糖、醤油、みりん、
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焼きつくね＊甘辛たれ…
ご飯によく合う、甘辛味のつくねです。。。
たねにパン粉を加えて、柔らかさをプラス！
材料：
◎鶏ひき肉、◎溶き卵、◎生パン粉、◎しょうゆ、◎万能ねぎ(小口切り)、サラダ油、●酒
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日本人が大好きな鶏つくねの照り焼き
簡単に出来て外国の方にも大好評。甘辛の照り焼きタレでご飯が進みます。卵黄につけて食べ
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材料：
鶏のムネひき肉、玉ねぎ、椎茸、しそ、卵、塩コショウ、パン粉、⭐️醤油、⭐️砂糖、⭐️
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オレンジページCooking 2010年夏号 とびきりうまい夏の麺特集に収録されています
