ナンプラーを使ったサラダ のレシピ 73品
ありもの具材で♪ ヤムウンセン
ちょっぴりピリ辛、さっぱりおいしいタイ風春雨サラダ。味付けさえ決まれば、冷蔵庫にある
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材料：
春雨、魚介類（海老・いか・帆立など）、玉ねぎ（※スライスして軽く水にさらしたもの）／
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ヤムウンセンっていうらしいぜ？知ってた？
ヤム＝和える、ウンセン＝春雨っていう意味みたいだから、具材は何でもいいんじゃないかと
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材料：
春雨、むきえび(冷凍)、キクラゲ、ハム、人参、パクチー(香菜)、もやし、★ナンプラー
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混ぜるだけ！タイ風ツナドレッシングサラダ
混ぜるだけ！のツナとナンプラーのドレッシングで、どんな野菜でも美味しくいただけます！
材料：
トマト、アボカド、★ツナフレーク（80ｇ缶）、★ニンニクみじん切り、★万能ネギ小口切
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甘辛酸っぱドレの タイ風ビーフサラダ
数種類の野菜にソテーした牛肉･･スタミナも摂れる､ごちそうサラダです♪
スイートチリ
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材料：
◎牛肉(脂の少ない薄切りか､焼肉用サイズの物)、◎ナンプラー、◎醤油、◎砂糖、◎コシ
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☆菜の花&オレンジのエスニックサラダ☆
旬の菜の花とオレンジ「グレープフルーツ」で
エスニックなサラダを！
ボイルした豚
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材料：
菜の花、オレンジ、豚バラ、ナンプラー・こしょう、スイートチリソース
胡桃入りのトマトとキウイフルーツサラダ
トマトとキウイの酸味とうまみが効いたさっぱりドレッシング。胡桃とパセリを加えたら、栄
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材料：
レタス、ミニトマト、キウイフルーツ、パセリ(みじん切り)、オリーブオイル、ナンプラー
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簡単５分でエスニック☆ベトナム風なます
ナンプラーの風味とレモンの爽やかさで奥行きのある味！おせちよりも食べやすい、サラダ感
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材料：
大根、人参、★砂糖、★ナンプラー（ニョクマム、魚醤）、★レモン汁
牛たたきで、簡単ヤム＊ヌア。
市販の牛のたたきで簡単エスニックサラダ。
たたきと、野菜を切って合えるだけ！
甘く
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材料：
牛たたき、きゅうり、セロリ、サニーレタス、トマト、細ネギ、あれば香菜、★ナンプラー、
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タイ風春雨サラダ
今回は手に入らなかったのでパクチーはなしで。でもやっぱりあれがないといまいちしまらな
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材料：
春雨、海老、イカ、たまねぎ、みょうが、ベビーリーフ、（パクチー）、A ナンプラー、A
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エスニック風サラダ
スイートチリソース入りのドレッシングが結構やみつきになりますよ～。お好きなものを入れ
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材料：
レタス、パクチー、人参、青ねぎ、ピーナッツ、にんにく、えび、レモンペパー、塩、バター
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オレンジページ【12月】のバックナンバーレシピを一挙追加！part1に収録されています
みんなのきょうの料理に収録されています
