農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に ...

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クリスマスにピッタリ!ロマネスコサラダ

SNS映え間違いなし!世界で最も美しいと称される野菜「ロマネスコ」をクリスマスツリー ...
材料: ロマネスコ、チーズ、ミニトマト(赤・黄)、塩、マヨネーズ(飾り用)、粉チーズ、バルサ ...

乾パンdeドーナツ

硬い乾パンを使った、おやつにぴったりもちもちドーナツです。簡単なのに本格的!(農林水 ...
材料: ◇乾パン、牛乳、卵(Mサイズ)、砂糖、揚げ油、グラニュー糖、抹茶、きな粉

【米粉】チュロス

米粉を使ったさっくりとした軽い食感のチュロスです。口どけがよく油っぽくないので、たく ...
材料: バター、水、塩、砂糖、米粉、全卵、卵黄、サラダ油、グラニュー糖、シナモン

【きのこ】いろいろきのこのブーケ

きのこ料理コンクール入賞作品!見た目も楽しめるクレープです。きのこがたっぷりでお腹も ...
材料: 薄力粉、片栗粉、グラニュー糖、水、塩、しいたけ、バター、牛乳、溶いた卵、ベビーリーフ ...

【農業女子】かぶせチャーハン

和風の味付けと、かぶせ茶のアクセントでさっぱりした味わいのチャーハンです。(農林水産 ...
材料: ごはん、卵、じゃこ、サラダ油、塩、胡椒、かぶせ茶の茶殻、醤油、白ごま、赤しそふりかけ

【きのこ】きのこミートパイ

きのこ料理コンクール入賞作品!シンプルな見た目からは想像できないほどのきのこの旨味を ...
材料: 鶏むねひき肉、マッシュルーム、しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけ、パセリ、卵、パイ ...

【きのこ】にこにこケーク・サレ

きのこ料理コンクール入賞作品!きのこが苦手な人でも食べられるレモンでさっぱりケーク・ ...
材料: しめじ、まいたけ、エリンギ、小麦粉、粉チーズ、ベーキングパウダー、しめじ、まいたけ、 ...

【きのこ】味噌っこきのこマフィン

きのこ料理コンクール入賞作品!黒糖を使ったマフィンは、キノコが苦手な子どもでも美味し ...
材料: 椎茸、しめじ、エノキ、ガムシロップ、無塩バター、黒糖、全卵、牛乳、グラニュー糖、赤味 ...

柿ぜんざい

岩手県一関エリアの干し柿の甘味を活かした、砂糖を使わないぜんざいです。(農林水産省)
材料: 干し柿、甘酒、水、紅丸餅、ミント