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農林水産省
農林水産省 のキッチン 公的機関
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農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に ...

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【食育】肉団子の胡麻坦々風スープご飯

1品で主食も副菜も主菜もとれるメニューです。（農林水産省）
材料： 肉団子A、白菜、ニラ、玉葱、椎茸、大豆(水煮)、ご飯、鶏ガラスープ、鰹節、調味料

【伝統料理】米なすのたたき

米なすを使った、高知県の伝統料理。簡単であっさりとした味は、食欲のない日にはもってこ ...
材料： 米なす、あじ、青ねぎ、しょうが、青じそ、みょうが、ゆずポン酢

【農山漁村の宝】カンタンまきまきサラダ

冷蔵庫によくある材料を使って、家族みんなで簡単に作れるサラダです！（農林水産省）
材料： ほうれん草、ベーコン、スライスチーズ、ミニトマト、マヨネーズ、塩・こしょう

【伝統料理】押し抜き寿司

愛媛県の伝統料理。冠婚葬祭の際には必ず作られ、近隣にも配られていたようです。（農林水 ...
材料： 米（30分前に洗って、ザルに上げておく）、錦糸卵、きぬさや（塩ゆでし、千切りにしたも ...