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【野菜】白菜とザーサイのあんかけ
冬が旬の白菜と、ザーサイを使ったあんかけをご紹介します。（農林水産省）
材料：
白菜(ザク切り)、もやし、ザーサイ(スライス)、水溶き片栗粉、ごま油、サラダ油、飾り
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【米粉】しっとり米粉とおからのスコーン
米粉で外はさっくり、中はおからでしっとりした香ばしいスコーン。きな粉とお塩が隠し味で
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材料：
なたね油、無調整豆乳、ハチミツ、米粉、おから、きび糖、きな粉、ベーキングパウダー、塩
