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鶏肉と椎茸の含め煮*
醤油と砂糖で煮たシンプルな料理ですが、しっかり味が染みご飯にとっても合います。H25
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材料：
鶏肉（もも肉か手羽元）、椎茸、こんにゃく、☆だしの素、☆水、☆砂糖、☆しょうゆ
ミックスビーンズの和風イタリアンサラダ*
イタリアンサラダにポン酢を足すことで、ちょっぴり和風な日本人好みのサラダになりました
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材料：
ミックスビーンズ、☆塩、☆酢、ベーコン、にんにく、★玉ねぎ、★パセリ（生）、★塩、★
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夏にぜひ！ 水晶鶏の梅おろし和え*
ツルっとした鶏肉に旬の夏野菜と梅おろしダレを和えてみました。冷蔵庫で冷やしてから食べ
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材料：
鶏むね肉、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★梅干し（南光梅がベスト）、★大根、★ポン酢、★みり
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鮭のハーブポン酢の焼き浸し*
焼いた鮭をポン酢とハーブを合わせた液に漬けておくだけで、さっぱり！しっとり！美味しい
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材料：
鮭（生鮭でも塩鮭でも可）、☆ポン酢、☆穀物酢、☆みりん、☆オレガノ、☆ローズマリー
