ブラジル在住です♪     ☆顔玉子カレー部南米支部長 ☆むかつくンジャー・ピン ...

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目指せ話題入り!自信満々手作り白菜キムチ

何度も作り直して、日本人の私が美味しい!と思う味にしました。
材料: 白菜、粗塩、大根、人参、粗塩、青ねぎ、にら、昆布、にんにく、生姜、りんご、☆韓国の粉 ...

ストレスフリー♬にんにくの薄皮の剥き方

にんにくの薄皮が剥がれなくてイライラすることありませんか? この方法ならつるんと剥け ...
材料: にんにく

自家栽培の青ネギで薬味を作る作る作る

八百屋で買ってきた根付きの青ネギを植え直して殖やし、薬味を作ります、薬味を作ります、 ...
材料: 自家栽培の青ネギ

ブロッコリー(カリフラワー)の丸焼き

丸ごとブロッコリーに色々差し込んで、 チーズ焼きにしました♪
材料: ブロッコリー、とろけるチーズ、スライスベーコン、カラーピーマン(パプリカ)、玉ねぎ、 ...

美味しいメタボ生活!白豆入りラタトゥイユ

お野菜たっぷり繊維たっぷり!健康のためじゃなくても毎日食べたい!飽きない美味しさです ...
材料: 茄子、胡瓜、ピーマン、(赤、黄、緑)、完熟トマト、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白いん ...

ケールの生ふりかけ

いつもは大根の葉で作る生ふりかけを、ケールで作ってみました♪
材料: ケール、ごま油、お塩、ほんだし、干しエビ、鰹節、炒り胡麻、お醤油、七味

昆布茶で味付け、和風ポテトサラダ

なんとなく作ったら美味しかった☆ マヨ不使用、味付けは昆布茶で、クリーミーなポテトサ ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハム、大葉、バター、昆布茶、牛乳、黒こしょう、塩(塩も ...

トマトとおじゃがとゆで卵のサラダ

味付けはオリーブ油と塩だけのシンプルサラダです♫
材料: トマト、じゃがいも、玉ねぎ、固ゆで卵、オリーブ油、塩、胡椒(細挽き)、ドライオレガノ ...

紫キャベツのまろやかマリネ

つんとこないまろやかマリネです。メイン料理の味を邪魔しません!
材料: 紫キャベツ、塩もみ用の塩、★ワインビネガー(赤でも白でも)、★オリーブ油、★にんにく ...

ネギたっぷり!鶏のきじ焼きどんぶり

長ネギ(白ネギ)の美味しさを堪能できるどんぶりです♫ 豚でもどうぞ!
材料: 鶏もも肉、長ネギ、酒、砂糖、みりん、つゆの素(三倍濃縮)、おろし生姜、おろしにんにく ...