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ブラジルのアラブおやつ、キビ！ホンモノ編 MYフォルダに入れる
パセリではなく、ミントを使ってるのがアラブ風！ え？っと思うかもしれませんが美味いです！
材料：牛ひき肉、玉ねぎのみじん切り、ミント、キビ用粗挽き小麦（trigo para quibe)、シリオ・ペッパー（なければナツメグ、黒胡椒、オールスパイス、クミン）、塩
公開：09/11/20   更新：09/11/20   レシピID：800003
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美味しいメタボ生活！無糖サワードリンク MYフォルダに入れる
ミツカンのお客様相談室の相川さんに教わった、ノンシュガーのサワードリンクです。
材料：お好きな果物、お使いの人工甘味料、りんご酢
公開：09/11/18   更新：09/11/18   レシピID：969043
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美味しいメタボ生活！白豆入りラタトイユ MYフォルダに入れる
お野菜たっぷり繊維たっぷり！健康のためじゃなくても毎日食べたい！飽きない美味しさです。
材料：茄子、胡瓜、ピーマン、（赤、黄、緑）、完熟トマト、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白いんげん豆、生しいたけ、しめじ、にんにく、オリーブ油、白ワイン、ベーコン風味のキューブ（なければ普通のもの）、ローリエ、乾燥オレガノ、乾燥バジル、粉末パプリカ（辛いほう）、黒コショウ、減塩醤油（健康な人は普通のお醤油）、人工甘味料または普通のお砂糖、味を見て必要ならお塩
公開：09/11/09   更新：09/11/09   レシピID：960517
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美味しいメタボ生活！手作り減塩醤油 MYフォルダに入れる
普通のお醤油を、美味しい減塩醤油にする方法です。私の計算が正しければ、塩分４０％カット！市販の減塩醤油より美味しいです！
材料：普通のお醤油、お好みの出しつゆ（3倍濃縮のもの）、酒
公開：09/11/09   更新：09/11/09   レシピID：960533
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日本の炊飯器で外米（長粒米）を炊いてみた MYフォルダに入れる
日本の炊飯器でも、長粒米が風味よく、さらさらパラパラに炊けます。
材料：長粒米、お水、にんにく、塩（味の素でも美味しい）、オリーブ油、ローリエ
公開：09/09/15   更新：09/09/15   レシピID：911050
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手作りポン酢 MYフォルダに入れる
お出したっぷり、こくのあるポン酢です。
材料：レモン汁（またはその他の柑橘果汁）、酢、醤油、はちみつ、みりん、酒、出し昆布、かつお節
公開：09/08/02   更新：09/08/24   レシピID：878390
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ブラジル料理、ボボ・デ・カマラォン MYフォルダに入れる
ブラジルのバイーア地方の名物。 ココナッツミルク風味のポテトクリームを使った海老料理です。超簡単で美味しいです。
材料：玉ねぎ、完熟トマト、ピーマン、コリアンダーみじん切り、マンジョーカ芋（ジャガイモで代用可＊参照）、オリーブ油、ココナッツミルク、普通サイズの海老（小さくてもかまわないです）、にんにく、塩、コリアンダーみじん切り、完熟トマト、玉ねぎ、ピーマン、オリーブ油、ココナッツミルク、デンデ油
公開：09/08/24   更新：09/08/24   レシピID：893884
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カリッ！サクッ！焼き餃子の達人 MYフォルダに入れる
いつもの焼き餃子を、餃子屋さんの餃子みたいにカリッ！サクッ！と仕上げる方法です。
材料：いつもの手作り餃子（皮は手作りでも市販のものでも、どっちでもかまいません）、片栗粉、ごま油、水
公開：09/08/12   更新：09/08/12   レシピID：885023
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ブラジル料理、干しだらのポテトグラタン MYフォルダに入れる
正式には「エスコンジジンニョ・デ・バカリャウ」というお料理なのですが、タイトル欄に入りきらないんです（笑）どうにかして！
材料：干しだら、じゃがいも、牛乳、卵黄、お塩（マッシュポテトに混ぜる用）、生クリーム、粉チーズ、オリーブ油、にんにく、たまねぎ、トマト、ミックスベジタブル、西洋パセリ、青ねぎ、黒オリーブ、塩、こしょう、乾燥オレガノ、ナツメグ等（具の味付け用）、卵白、粉チーズ、上にかける用の粉チーズ、パン粉、バター
公開：09/08/12   更新：09/08/12   レシピID：886755
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ご飯がすすむ！白ねぎの簡単マヨ和え MYフォルダに入れる
白ねぎを細く切って、マヨネーズと中濃ソースで和えるだけなんですけどね（笑）。ご飯バクバクいっちゃうんですよ、これが、、
材料：白ねぎ、マヨネーズ、中濃ソース、胡椒
公開：09/08/10   更新：09/08/11   レシピID：879511
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