ブラジル在住です♪     ☆顔玉子カレー部南米支部長 ☆むかつくンジャー・ピン ...

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じゃがいも好きのためのマッシュポテト

「じゃがいもって美味しいなぁ~」と、 つくづく思えるねっとり濃厚マッシュポテトです♫
材料: じゃがいも、バター、クリームチーズ、生クリーム、ナツメグ、乾燥オレガノ、塩、コショウ

わんこ用お祝いケーキ♫

息子のシロ(白シェパード)のために、ヘルシー材料でケーキを作りました♫ 小麦粉、乳製 ...
材料: お豆腐、鶏のささ身、片栗粉、さつまいも、水または豆乳、わんこのお気に入りのくだもの

ケールの油炒め

ケール=青汁=苦い、と思っている方も多いと思いますが、炒めて食べると美味しいですよ~ ...
材料: ケール、ベーコンスライス、にんにく、オリーブ油(サラダ油)、お酒、味の素、胡椒

フェイジョアーダの定番付け合せ、コウヴィ

ブラジルの代表料理、フェイジョアーダの付け合せです。 コウヴィというのは日本で言うと ...
材料: コウヴィ・マンテーガ(ケールの仲間、小松菜で代用可能)、にんにくのみじん切り、オリー ...

オールレーズンっぽい?ダイエットおやつ

おからで作ったオールレーズンっぽいおやつです。 大幅改良しました。
材料: おから、きな粉、薄力粉、ベーキングパウダー、蜂蜜、牛乳、塩、バニラエッセンス、干しブ ...

Sorvete Rocky Road

Receita de sorveteria americana Baskin Rob ...
材料: ovos、acucar、creme de leite pasteurizado、ac ...

梨マッコリ

ちょっと残念だったマッコリを美味しく変身させます。 飲みすぎ注意!
材料: マッコリ、梨のネクター、氷

ブラジル料理、干しだらのポテトグラタン

正式には「エスコンジジンニョ・デ・バカリャウ」というお料理なのですが、タイトル欄に入 ...
材料: 干しだら、じゃがいも、牛乳、卵黄、お塩(マッシュポテトに混ぜる用)、生クリーム、粉チ ...

アジあんココレアチーズケーキ

レアチーズケーキにココナッツミルクとあんこを入れました。 22㎝型の分量です。
材料: クリームチーズ、あんこ、プレーンヨーグルト、生クリーム、ココナッツミルク、砂糖、ココ ...

チャイの入れ方覚え書き

インド料理レストランの奥さんに教わった、美味しいチャイの入れ方です。
材料: チャイのティーバッグ、水、牛乳、グリーンカルダモン(粉末)、お砂糖