1986年生まれで、4年間、大阪で料理の勉強をしていました。学生を一年と日本料理 ...

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生姜の保存方法(^−^)☆

冷蔵庫で傷んでくる生姜をなんとかしたくて、ひらめきました☆
材料: 生姜

煮物の用のかぼちゃの切り方(^−^)☆

レンジでチンしなくても、簡単に安全に、なお且つ・・均等にカットできます(^−^)!! ...
材料: かぼちゃ

胡瓜と春雨と若布の酢もの(^−^)☆

薄揚げを入れることで味がしみこんで、 美味しい酢の物になります(^−^)☆
材料:

玉子を薄揚げに入れて信田煮(^−^)☆

残り物ですぐできる一品で、安くて簡単☆ 薄揚げは色々と使えるので、だいだい冷凍庫に常 ...
材料: 薄揚げ、卵(Mサイズがおススメです)、グリンピース(なんでもOKです)、スパゲティの ...

かぼちゃの煮物(^−^)☆

簡単分量で、さっさと作れて、ほっくり優しい味に仕上がります!! お弁当に最適です(^ ...
材料: かぼちゃ、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆水、☆砂糖、☆醤油

茄子の旨煮(^−^)☆

おもてなし料理の一品にも喜ばれます❤ 冷めても美味しいので、お弁当の一品にも 重宝し ...
材料: 茄子、サラダ油、◎醤油・砂糖、◎酒、◎だしの素(顆粒)

圧力鍋☆骨付き鶏肉のカレー風味(^−^)

圧力がかかって10分後には、食卓に並べることができます(^−^)!!
材料: 手羽元、醤油、はちみつ、ヨーグルト(プレーン)、カレー粉、にんにく(すりおろし)、塩 ...

スイートキャロット・クッキー風」^-^「

人参を大量に使いましたぁ~☆” タマゴ不使用・・。バターも香り付け程度の量で、ちょ ...
材料: 皮を剥いた・・人参、コンポートの残りのシロップ(なければ、水100cc+砂糖20gで ...

手作り・・基本的な誕生日ケーキ」^-^「

苺が市場に出回る季節ッ・・・。 材料はとってもシンプルっ!!休日は、お家で、 み ...
材料: タマゴ、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター(溶かしバターとして使います)、生クリーム( ...

りんごのコンポートっ」^-^「

かぁーーんたんッ!!皮を剥いてから、15分でできます!ジョナゴールドや紅玉が、酸味が ...
材料: リンゴ、三温糖、水、洋酒(今回はコニャックを使用しました。)、レモン汁、干しレーズン