簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信 ...

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ごぼトンバーグ !!

ごぼ=ごぼう トン=豚肉 バーグ=ハンバーグ 名付けて、ごぼトンバーグ!!  美味し ...
材料: 豚バラ切りおとし肉、ゴボウ、A. 酒、A. 醤油、A. みりん、A. 砂糖、だし汁、 ...

あさり明太ちゃんぽん♪スープパスタ風♪

あさりの旨味に、明太子と大葉をトッピング!! パスタ用のお皿に盛れば、お洒落なカフェ ...
材料: サッポロ一番・ちゃんぽん、あさり(砂抜きして)、明太子、大葉

カレーナポリタン♪野菜もゴロゴロ~♪

お家のチキンカレーの残りで作った、リメイクスパゲッティです♪ ケチャップとカレーのコ ...
材料: CO・OPイタリアスパゲッティ、ウィンナー、ピーマン、カレー(お家の残りカレー具も入 ...

タラのソテー・あさりの白ワイン蒸しソース

淡白な鱈をソテーして、あさりの旨味エキスがたっぷりな、白ワイン蒸しソースでいただきま ...
材料: タラ(切り身)、あさり(砂抜きをして)、小麦粉、A. 白ワイン、A. バター、A. ...

金目鯛の海藻蒸し♪ レンジで5分♪

レンジでチンして5分♪  磯の香りがホワ~っと料亭の味♪ レンジで蒸すので煮崩れしな ...
材料: 金目鯛(切身)、塩蔵ワカメ(水で戻して)、酒、塩(岩塩)、万能ネギ(小口切り)、レモ ...

鯵のムニエル・トマトバシルソース

鯵もムニエルにすると、立派なディナーになりま~す♪  彩りを楽しめるプチトマトのバジ ...
材料: 鯵(3枚おろし)、プチトマト(赤・黄色×4)、A. バシル(ドライ)、A. オリーブ ...

サッポロ一番♪もつ鍋ちゃんぽん♪

ちゃんぽん&もつ鍋の美味しいコラボです♪ 低カロリー高たんぱくなもつ鍋ちゃんぽんは、 ...
材料: サッポロ一番・ちゃんぽん、豚白モツ(茹で)、キャベツ、ニラ、にんにく、赤唐辛子

きのこピラフのとろ~りオムライス♪

旬のキノコでピラフを作り、とろ~り卵で包みました♪ ピラフは炊飯器で炊いたので超~お ...
材料: お米、しめじ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、白ワイン、固形コンソメの素、ラーマ バター ...

ししゃもの南蛮漬け

下処理のいらない「ししゃも」の南蛮漬けです♪ ししゃもは頭から全部食べれるのも、嬉し ...
材料: 子持ちししゃも、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、A. すし酢、A. 醤油、A. みりん、 ...