簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信 ...

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煮込みハンバーグのすき焼き鍋

煮込みハンバーグをすき焼き風に(笑) 卵に絡めて食べると、まろやかになって美味しいで ...
材料: 牛豚合い挽き肉、長ネギ、春菊、A. パン粉、A. マヨネーズ(ハーフタイプ)、A. ...

水菜のキンピラ

水菜はサラダや鍋も美味しいですが、 たまにはに味付けをして、食べてみませんか!? シ ...
材料: 水菜、A. だし汁、A. 醤油、A. 酒、A. みりん、赤唐辛子、いりゴマ、ゴマ油

サラダ・スープ!!

サラダ感覚で食べるスープです(笑) 生で食べるような、野菜を使っているので 煮込まな ...
材料: トマト(大きめ)、レタス、キュウリ、カブ、ニンジン、パセリ、水、コンソメキューブ、フ ...

辛みおでん鍋

レトルトのおでんって、味が薄味なので手を加えると丁度いいんだぁ(笑) キャベツとニラ ...
材料: レトルトのおでん、キャベツ、ニラ、韓国産粉唐辛子 中挽き、水、コチュジャン、醤油、味 ...

いろいろ野菜の煮びたし♪

色んな野菜を入れた、サラダ感覚の煮びたしです!! ヘルシーなのに、とっても美味しいで ...
材料: ナス 小2本、フルーツトマト、オクラ、アスパラガス、生姜、だし汁、しょう油、酒、みり ...

ところてんで酢の物♡

「ところてん」に好きな食材と合わせた、簡単な酢の物です!! ボリュームもアップして、 ...
材料: 市販のトコロテン(付属のタレ・からし・青海苔も使います)、キュウリ、カニかまぼこ、塩 ...

オムそば飯!!

そば飯をとろとろの卵焼きで、オムライスのように包んでみたの!! ソース味と卵の相性は ...
材料: 焼きそばの麺、ご飯、卵、キャベツ、ウィンナーソーセージ、ウスターソース、塩・黒コショ ...

白菜とカニ缶のクリームシチュー♡

失敗なし!! フライパン1つで簡単!! もうシチューの素は、買わないかも(笑) だっ ...
材料: 白菜、カニ缶、マッシュルーム(缶詰)、牛乳、小麦粉、バター、コンソメキューブ、酒、塩 ...

シャカシャカ白菜 !!!

白菜を切って袋に入れて、削り節でシャカシャカするだけ(笑) 超簡単で、めちゃ旨よ~! ...
材料: 白菜、カツオ削り節、塩、醤油、旨味調味料

思い出の味・すいとん汁粉♡

小麦粉に少しだけ片栗粉を混ぜると、お餅と白玉の中間な感じになります!! 素朴な味がた ...
材料: ゆで小豆、小麦粉、片栗粉、水、塩、砂糖