簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信 ...

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サニーレタスとミニトマトの即席ポトフ♪

サニーレタスとミニトマトを使った、煮込まないスピードポトフです♪
材料: ウィンナーソーセージ、サニーレタス、ミニトマト、水、コンソメキューブ(砕いて)、塩、 ...

揚げもやしラーメン♪サクっと新食感♪

サクっと新食感な揚げもやしラーメンです♪ 最初はサクサク!! 途中から揚げ衣がスープ ...
材料: マルちゃん正麺(醤油味)、豚コマ切れ肉、もやし、青ネギ(小口切り)、片栗粉、ゴマ油

シャキシャキサラダの焼きうどん

サラダと焼きうどんがドッキング♪ シャキっとサラダが美味しい、新食感の焼きうどんです ...
材料: うどん(茹で)、ウィンナーソーセージ、ぶなしめじ、レタス、きゅうり(ブルームきゅうり ...

ゴボウ・ニンジン・ゴーヤのキンピラ!!

甘辛い味付けの定番キンピラに、ゴーヤの苦味も加わったクセになるキンピラです♪
材料: ゴボウ、ニンジン、ゴーヤ、A. 酒、A. 醤油、A. みりん、A. 砂糖、赤唐辛子、 ...

白菜と大葉の浅漬け

ポリ袋でパパッもんだ、簡単浅漬けです!!
材料: ミニ白菜、大葉、塩、昆布茶、旨味調味料

さつまいもご飯

さつまいもの甘みが美味しい、シンプルな炊き込みご飯です!!
材料: 米、塩、さつまいも

お雑煮・関東風

子供の時から食べている、我が家の味のお雑煮です♪ 鶏肉が入った醤油ベースのお雑煮です ...
材料: お餅、鶏もも肉、大根、ニンジン、里芋、干し椎茸、だし汁(鰹だし)、干し椎茸の戻し汁、 ...

一口トーストのシーザーサラダ仕立て♪

クルトンの代わりにトーストを一口サイズにした、一皿で満足なサラダトーストです♪ シー ...
材料: 食パン、ベーコン(薄切り)、ゆで卵、ロメインレタス、トマト(フルティカトマト)、きゅ ...

豚コマとキャベツのヘルシートンテキ♪

豚コマとキャベツを合わせた、なんちゃってトンテキです♪ キャベツをたっぷり使っている ...
材料: 豚コマ薄切り肉、キャベツ、塩・コショウ、小麦粉(つなぎ用)、小麦粉(まぶし用)、中膿 ...

ほうれん草のピーナッツ和え

ゴマ和えの代わりに、ピーナッツパウダーを使って和え物にしました!!
材料: ほうれん草、A. 市販のピーナッツパウダー、A. 砂糖、A. 酒、A. 醤油