簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信 ...

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冷凍餃子で麻婆豆腐♪

餃子には挽肉・野菜・ニンニク等が入っているので、餃子を崩して豆腐を加えれば、お手軽な ...
材料: 絹ごし豆腐、冷凍餃子(生でも調理済みでもOK)、椎茸、長ネギ(みじん切り)、豆板醤、 ...

玉ねぎのポタージュ・ベーコン風味♪

脇役になりがちな玉ねぎが主役に!! 甘~い玉ねぎのとろみスープの中に、ほわ~っとベー ...
材料: 玉ねぎ、ベーコン、水、牛乳、オリーブ油、バター、コンソメ(味の素KKコンソメ)、ロー ...

朝から元気♪たっぷり野菜の食べるスープ♪

トマト・ニンジン・玉ねぎ・ブロッコリーにカボチャ、それにミックスビーンズ!! 体の中 ...
材料: トマト、玉ねぎ、ニンジン、南瓜、ブロッコリー、市販のミックスビーンズ、水、コンソメ( ...

きゅうりチャンプルー!!!

身近な素材で作った、栄養満点なチャンプルーですよ~♪ 種を取って炒めたきゅうりは、食 ...
材料: 豚バラ薄切り肉、卵、キュウリ、市販のミックスカット野菜(もやし・キャベツ・かぼちゃ・ ...

おかず大根ステーキ♪ボリューム満点♪

お肉とキノコのあんかけソースをかけた、おかずになる大根ステーキです♪ お肉は少ないけ ...
材料: 豚コマ切れ肉、大根、大根の葉、椎茸、塩・黒コショウ、A. 水、A. 酒、A. 醤油、 ...

わさマヨチーズのおかか焼きおにぎり♪

醤油で香ばしく焼いたおにぎり(おかかご飯)に、チーズでコーティングしてわさびマヨをか ...
材料: ご飯、削り節(顆粒だしの素でもOK)、醤油、とろけるタイプのチーズ、わさび(チューブ ...

愛情たっぷり塩むすび♪3種の具を添えて♪

なんて質素で簡単な・・いやいや簡単どころか、愛情たっぷりですよ~♪ ふっくら塩むすび ...
材料: 白米、水、塩(藻塩)、梅干し、焼きタラコ、鮭(甘塩)

ミート・ソース焼きそば!!

スパゲッティのミートソースみたいですが、正真正銘ソース味のソース焼きそばミート風です ...
材料: 市販の3食入り焼そば、牛豚合い挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、水、塩・黒コショウ ...

卵ごはんのお好み焼き♪

卵ごはんで作ったお好み焼きです♪ 粉は一切使っていません!!! 簡単でクセになる美味 ...
材料: ご飯、卵、キャベツ、A. 桜エビ(乾燥)、A. 揚げ玉、A. 塩・コショウ、A. 旨 ...

ヤキモチなシナモン!!

余りがちなお餅を使った、シナモン風味のおやつです♪たった5分位で出来ちゃうのが嬉しい ...
材料: お餅、バター、グラニュー糖、醤油、シナモンパウダー