簡単節約料理とアイデア料理を日々研究中です!!ブログ「下町の台所ごはん」にて発信 ...

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牛肉と長いものサイコロステーキ♪

2種類の味が楽しめる、サイコロステーキです♪ 牛肉とサクサク長いもの組み合わせが楽し ...
材料: 牛肉ステーキ用(モモ又はヒレ)、長いも、A. 粒マスタード、A. 醤油、A. 白ワイ ...

常夜蒸し鍋(豚肉とほうれん草の蒸し鍋)

豚肉とほうれん草で作るシンプルな常夜鍋を、蒸し鍋にしてみました!!
材料: 豚ロース薄切り肉(バラ肉でもOK)、ほうれん草、ミニ白菜、長ネギ、酒、ポン酢、すだち ...

塩鶏(手羽先)の中華粥

炊飯器のおかゆモードで炊いた中華粥です♪ 鶏手羽先を塩に漬けて一晩置き、鶏肉の旨味が ...
材料: 米、鶏手羽先、塩、コショウ、水、長ネギ(青い部分)、土生姜(スライスにして)、長ネギ ...

キャベツとキュウリの浅漬け・柚子胡椒風味

柚子コショウ風味の浅漬けです♪ ポリ袋で作るので超~簡単です!!
材料: キャベツ、キュウリ、A. 塩、A. 昆布茶、A. 旨味調味料、A. 柚子胡椒(ペース ...