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令和四年 睦月11 おにぎらず弁当
寒いのでスープをお弁当に持たせます。雨の3連休明け、簡単におにぎらずにしました。
材料：
おにぎらず 作り方（過去投稿）、蕗味噌、蜂蜜味噌チキン、ぎざぎざきゅうり、リボンパス
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令和四年 睦月13 献立 鮭の麹漬け
鮭を米麹甘酒に漬けて2晩ほど。ゆっくりじっくり焦がさないように焼く。他、あり合わせで
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材料：
鮭 麹漬け、野菜ピクルス、シジミ汁、みかんとビーガンマフィン
鶏モモと野菜 麺つゆ生姜炒め
鶏モモは漬け置くか、即席でも良いです。季節野菜と麺つゆ、生姜で味付けました。
材料：
鶏モモ肉、針生姜、炒め油、人参 イチョウ切り、白菜、洋風大根 または茹で大根、麺つゆ
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令和四年 睦月28 スパム握り弁当
家族の大好物、スパムにぎり。他、野菜おかず。ジャーポット付き。
材料：
スパムにぎり 卵無し、海苔 細切りに、ベビーリーフ、エリンギこんにゃくごぼう、大根炒
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豚モヤシ炒め
モヤシ1袋、豚バラ約100g。豚バラを漬け込み、味付けは塩を好み量、加える。お財布に
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材料：
モヤシ、しいたけ 薄切り、ニラ 5～6センチに、人参 薄切り、豚バラ肉(薄切り) 5
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令和四年 睦月26 献立 ねぎ塩鶏と大根
作り置き、定番おかずの洋風大根と、ねぎ塩ささみはもも肉アレンジして炒め合わせました。
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材料：
ねぎ塩ささみ もも肉で、洋風大根、白菜キムチ、白和え、酢鶏のあまり、味噌汁、洋風大根
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