米国テキサス州在住。アメリカ生活十数年。 料理好きなアメリカ人の姑や、日本の実母 ...

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あつあつ!カニカマのオーブン焼き

「冬レシピ」企画にチャレンジ! アメリカのチャイナブッフェでよく見かける『Crab ...
材料: カニカマ、セロリ(スライス)、玉ねぎ(スライス)、とろけるチーズ、★マヨネーズ、★サ ...

柚子サーモン(ポン酢de柚庵焼き風)

ポン酢が香ばしい!焼きたても、冷めても美味しい、お弁当にぴったりのおかず。サッと焼く ...
材料: 鮭、ポン酢しょうゆ、小ねぎ

超スピード完成☆鮭のアクアパッツァ風

材料を耐熱皿に載せ、レンジで6分チン!たったそれだけで、身がふっくらして美味しい鮭の ...
材料: Salmon Fillets、White Onion(中玉)、トマト(大玉)、ガーリ ...

エビのオーロラソース

少し大きめの冷凍エビが手に入った日は、これがウチのメインディッシュ!手早く作れるし、 ...
材料: エビ(冷凍or生)、マヨネーズ、ケチャップ、白ワイン、レモン汁、イタリアンパセリ、塩 ...