米国テキサス州在住。アメリカ生活十数年。 料理好きなアメリカ人の姑や、日本の実母 ...

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即席♪ジャンバラヤ風ピラフ

あまったごはんで、いつものチャーハンやピラフとちょっと違う味にしたいときに♪
材料: 粗挽きウィンナー、バターORマーガリン、ピーマン(みじん切り)、赤ピーマン、玉ねぎ( ...

春野菜の玄米リゾット

玄米を使って食物繊維、ビタミン豊富な美味しいリゾットの出来上がり。
材料: コンソメキューブ、水、玄米(Short-Grain Brown Rice)、アスパラ ...

なんちゃってドライカレー

ごはんはある、野菜も少し残ってる、、、でも作る時間がないわ~!というときに。
材料: たまねぎ(またはセロリ)、なす、ピーマン、その他お好きな野菜、(ひき肉)、カレーパウ ...

Campbell風ビーフストロガノフ

おなかが空いて手早く作りたい、そんな寒~い夜にぴったりです。
材料: キャンベルのクリームマッシュルーム、薄切り牛肉、玉ネギ、ぶなしめじ、白ワイン、牛乳、 ...