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Cona
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米国テキサス州在住。アメリカ生活十数年。　料理好きなアメリカ人の姑や、日本の実母 ...

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しょう油とオリーブオイルの万能ソース

温野菜サラダのドレッシングとしてだけでなく、白身魚のソテー、きのこ類の炒めもの、パス ...
材料： オリーブオイル、しょう油、わさび

ニューイングランド風ポットロースト

アメリカの定番家庭料理ポットロースト。各家庭で作り方がさまざまですが、これはオーブン ...
材料： 牛肩ロースブロック(Chuck Roast)、塩コショウ、オリーブオイル(炒め用)、 ...

オーブンで焼く★フレンチトースト風

少し古くなってきたパンのリメイクに♪
材料： 食パンまたはフランスパン、牛乳、卵、シナモン、グラニュー糖、塩、バターORマーガリン ...