(*^^*)初めまして、まるエモンです。もともとは、料理人として働いていたのです ...

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揚げない!焼き鮭の南蛮漬け☆

揚げずにできるので、簡単、ヘルシー♬ 子どもでも食べやすいように優しい味に仕上げまし ...
材料: 鮭、☆だし汁、☆醤油、☆上白糖、酢、玉ねぎ、人参、ピーマン、片栗粉

オクラとトマトのサッパリ☆胡麻おかか和え

ポン酢でクイック、もう一品! 暑い夏でもさっぱり、モリモリ食べられます(*^^*)
材料: オクラ、トマト、玉ねぎ、☆醤油、☆酢、☆みりん、すりゴマ(白)、鰹節

豆腐とアボカドのさっぱり梅サラダ

淡白な味になりがちな豆腐とアボカドに、梅と大葉をプラスして♪さっぱり美味しいサラダに ...
材料: 木綿豆腐、アボカド、トマト、大葉、☆梅干をたたいたもの、☆醤油、☆酢、☆オリーブオイ ...

白身魚のグリーンガスパッチョソース♪

きゅうりを使ったサッパリ、爽やかなグリーンガスパッチョソース!簡単でオシャレ☆なので ...
材料: 白身魚、付け合せの野菜(じゃがいも、蕪、きのこなど・・・)、きゅうり、大葉、みょうが ...

セサミンたっぷり!黒ゴマ坦々麺♪

シマダやのザル麺に一手間加えた、簡単アレンジ麺☆ 黒ゴマの風味たっぷりの冷やし中華で ...
材料: シマダやのザル麺(坦々汁)、鶏胸肉、トマト、きゅうり、白髪ねぎ、☆ザル麺についてる坦 ...

豚肉の生姜味噌漬け

薄切り豚ロースを味噌漬けにしておけば、忙しい日にピッタリ! お酒にも、ご飯にも美味し ...
材料: 豚ロース薄切り、☆味噌、☆みりん、☆料理酒、☆おろし生姜、☆おろしにんにく

ルクルーゼで中華風・豚の角煮!

八角をきかせた中華風の角煮です! 残りの煮汁の活用法も一緒に紹介。2度美味しい角煮、 ...
材料: 豚ばら肉、料理酒、☆醤油、☆上白糖、☆八角、☆生姜(スライス)、☆長ネギの頭、青梗菜 ...

肉巻きおにぎり

お弁当やお花見にぴったり! リーフレタスで包めば、見た目もオシャレで美味しい変わりお ...
材料: ご飯、豚肩ローススライス、☆醤油、☆みりん

美容効果たっぷり♪爽やかイカサラダ

ボイルイカときゅうり、グレープフルーツ さっぱりサラダ ヘルシーダイエットメニュー
材料: きゅうり、ボイルいか(小さい15㎝程のもの)、グレープフルーツ、大葉、☆醤油、☆オリ ...

タコとグレープフルーツのサラダ 生姜風味

タコとグレープフルーツ、貝割れ大根のサラダ 生姜 さっぱりサラダ 
材料: グレープフルーツ、ボイルタコ、貝割れ大根、☆すりおろし生姜、☆醤油、☆オリーブオイル ...