2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中 ...

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茄子のハンバーグ

玉ねぎの代わりに炒めた茄子でハンバーグ。茄子の甘みがミンチと絡み合いあます。
材料: 合挽ミンチ、茄子(練り込み用)、茄子(付け合わせ用)、卵、パン粉、塩(ミンチ用)、塩 ...