神奈川・湘南暮らしのアラフィフ主婦です。地元でとれた旬の新鮮な食材でふだんの食事 ...

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カボチャのお味噌汁

カボチャの甘みとまろやかさがでて美味♪
材料: カボチャ、水、かつお節の粉、米味噌、麦味噌

真っ赤な☆トマトのジャム

果物のジャムみたいなプルンとした食感♪トーストにとてもマッチ(^^)v
材料: トマト、砂糖

ナスとピーマンの味噌炒め煮

ナスと油と味噌がこんなにも合うなんて♪ナスの皮をしましま模様にむくことで味がよくなじ ...
材料: ナス、ピーマン、砂糖、酒、みりん、味噌、油

夏こそ☆ホットレモン☆

疲れたときにオススメ☆ハチミツと砂糖の両方を入れて、さらにコクがUP↑
材料: レモン汁、砂糖、ハチミツ、塩、お湯

ミキサーでカンタン☆桃のスープ

少し温かくしていただくスープ♪桃にほんのり塩味も意外と合います(^^)
材料: 桃、牛乳、塩、砂糖、白こしょう、レモン汁、乾燥バジルまたはパセリ(あればお好みで)

トマトとキャベツのお味噌汁

さっぱりとした口当たり♪旬のトマトのお味噌汁で、夏気分を味わいましょ☆
材料: キャベツ、トマト、水、かつお節の粉、米味噌、麦味噌

グレープフルーツとワインのカクテル☆

グレープフルーツのほろ苦さが大人の味♪いつものおうちご飯の時間がちょっとオシャレに☆ ...
材料: グレープフルーツジュース、白ワイン

生のトウモロコシでつくる☆コーンスープ♪

缶詰のコーン缶よりも、さわやかな口当たりになります☆生のトウモロコシが出回っていると ...
材料: トウモロコシ、水、塩、みりん、砂糖、白こしょう、牛乳、乾燥バジルまたは乾燥パセリ(お ...

☆鶏のササミのケチャップ蒸し煮☆

お弁当のおかずにピッタリ◎お酒好きなかたは、おつまみにも合うと思いますよ(^^)
材料: 鶏のササミ、白ワインまたは日本酒、トマトケチャップ、しょう油、白こしょう

油なしでもコクがある☆ヒジキとツナの煮物

コクの決め手はオイスターソース♪汁気をよく煮切り、お弁当のおかずにも(^^)v
材料: 乾燥ヒジキ、ニンジン、ツナ缶(ノンオイル)、干し椎茸、水と干し椎茸の戻し汁、かつお節 ...