栄養学を学び日々料理を創作しています。

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低温調理鶏の生姜ポン酢

低温調理で超ジューシー!生姜風味でどんどん食べれちゃいます。冷めても美味しく冷凍保存 ...
材料: 鶏モモ肉、塩、砂糖、湯、玉ねぎ、おろし生姜、ポン酢

具だくさん鮭の粕汁

寒い冬の定番!面倒くさくない粕汁★熱々で芯から温まってください!
材料: 大根、人参、薄揚げ、ねじりこんにゃく、あら鮭豚肉でも可バラ、麺つゆ3倍、味噌、塩、ネ ...

粕汁用 酒粕溶かし方

酒粕溶かすのが手間だともう言わせません!レンチンで風味香る酒粕ペーストすぐにできます ...
材料: 酒かす、出汁、酒粕

簡単生姜葛湯

芯から温まるぽかぽか生姜湯。風邪予防免疫代謝アップアップのすぐれものです。冬の朝はこ ...
材料: 生姜、蜂蜜、葛

簡単カニ玉あんかけ

簡単に中華あんかけ熱々カニ玉で寒い夜の一品に是非お試しください。
材料: カニカマボコ、玉子、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油、ネギ、七味

竹輪ワンパン甘辛炒め

サッと5分で作れるお弁当おかずにピッタリのピリッとご飯爆食しちゃうおかず出来上がり。 ...
材料: 竹輪4本、油、麺つゆ3倍、水、砂糖、七味

きゅうりのたたき昆布

簡単過ぎるのにみんなに人気の一品★お茶漬けのお供。酒の肴。弁当のおかず。何にでもあっ ...
材料: きゅうり、塩昆布、麺つゆ3倍

簡単★豚えのき巻き

簡単過ぎるのに好評★お弁当のおかずや酒の肴にぴったり。みんな大好きえのき豚肉巻★是非 ...
材料: 豚バラ、えのき、塩コショウ、おろしにんにく、ゴマ、焼肉のタレ

簡単パプリカのマリネレモン

カンタン酢で簡単過ぎるレモン風味の鮮やかマリネ。箸休めに是非お試しください。
材料: 赤黄色パプリカ、カンタン酢、レモン汁

ゴロゴロにんにく砂肝炒め

ゴロゴロにんにくと砂肝で圧倒的酒の肴完成です。爆弾級のスタミナ炒めでコタツに入りなが ...
材料: 砂肝、白ネギ、にんにく、おろしにんにく、ネギ散らし用、砂糖、ポン酢