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ほっくりパイなしヴィーガンパンプキンパイ
カシューナッツとココナッツの甘みがマッチしたほっくり食感のかぼちゃのケーキです。
材料：
かぼちゃ、メープルシロップ、生カシューナッツ、コーンスターチ、塩、ココナッツミルク、
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しっとりパイなしヴィーガンパンプキンパイ
クラストなしで簡単&カロリーダウンしたしっとり食感のパンプキンパイ（ケーキ）です♪
材料：
かぼちゃ、ココナッツミルク、豆乳、メープルシロップ、コーンスターチ、塩、シナモンパウ
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かぼちゃのスイートグラタン風
ココナッツの香りがよく、サクッとした香ばしい食感がアクセントのかぼちゃの甘いグラタン
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材料：
かぼちゃ、ココナッツフレーク（ファイン・ロング）、レーズン、蜂蜜やバター、ミルクなど
にんじんとレンズ豆のサラダ
にんじんとレンズ豆のサラダです。カッテージチーズなしでも美味しいです♪
材料：
にんじん、レンズ豆（緑）、カッテージチーズ、乾燥パセリ（あれば）、玉ねぎ(みじん切り
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キャベツとツナとカッテージチーズの生春巻
キャベツとツナとカッテージチーズを具材に使ったヘルシーだけど食べ応えある生春巻きです
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材料：
キャベツ、ツナ缶、カッテージチーズ、ごま油、ライスペーパー
