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豆乳とお米のアイス
豆乳とお米で作るやさしい味わいのアイスです。カシューナッツでコクをプラスしました。昔
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材料：
無調整豆乳（好みのミルク）、生カシューナッツ、ご飯(炊いたもの。玄米でも白米でも）、
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米粉のさくもちクランペット
米粉活用☆イースト発酵のパンケーキ（もはやパンにしても）です。外はさっくり、中はもっ
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材料：
米粉、コーンスターチ、砂糖、ドライイースト、塩、豆乳（好みのミルク）、植物油、バター
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米粉でルーから手作りする甘口カレー
米粉活用☆ルーから手作りする、子どもでも食べやすい甘口カレーです。
材料：
豚肉小間切れ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、トマト、バター、コンソメ、〇米粉
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カリフラワーの唐揚げ
カリフラワーを揚げた後にピリ辛だれを絡めた唐揚げです。衣に豆乳を使いコクをプラスしま
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材料：
カリフラワー、薄力粉、米粉など、無調整豆乳、揚げ油、醤油、砂糖またはメープルシロップ
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米粉のイースト発酵クレープ
米粉活用♪ヨーグルトのホエーとドライイーストを使った米粉のもちもちクレープです。
材料：
ヨーグルトのホエー、米粉、コーンスターチ、砂糖、植物油、ドライイースト、塩、バニラエ
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