フランス・パリ在住。手に入りやすい材料・作りやすい分量で、基本的に手抜き料理のレ ...

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バナナブレッド

定番バナナブレッド
材料: 卵、砂糖、バター、バナナ、ピーカンナッツ、小麦粉、重曹(もしくはBP)

レモンのパウンドケーキ

仏パティシエ、Christophe Felderさんのcake au citronの ...
材料: 卵、砂糖、生クリーム、バター、レモン、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、粉砂糖

基本のサブレ

バターたっぷりのサクサクのサブレ。色々な味で楽しめます。
材料: 小麦粉、アーモンドプードル、砂糖、無塩バター

本格派☆パンデピス

フランス各地で愛されている歴史の古い焼き菓子Pain d'épice、意外と簡単にで ...
材料: 小麦粉、ライ麦粉、はちみつ(砂糖)、牛乳、重曹、オレンジピール、シナモン(パウダー) ...

栗づくしのパウンドケーキ

栗粉のほっくりした食感とラム酒がほんのり香る大人のおやつ。
材料: 小麦粉、栗粉、砂糖、卵、バター、むき栗、はちみつ、ラム酒、ベーキングパウダー

ポワラーヌのpunitions風クッキー

フランスの有名パン屋ポワラーヌのバタークッキー、再現試みました。
材料: バター(無塩)、砂糖、小麦粉、卵

抹茶とつぶ餡のパウンドケーキ

【外国人に喜ばれる抹茶のお菓子シリーズ】 和と洋の美味しいコラボ
材料: 小麦粉、アーモンドプードル、卵、バター、抹茶、砂糖、はちみつ、ベーキングパウダー、つ ...

キャロットカップケーキ

人参たっぷり、甘さ控えめ。
材料: 人参、小麦粉、卵、バター、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、ジンジャーパウダー

バナナパウンドケーキ

朝ごはん用のヘルシーなパウンドケーキ。
材料: 粉(全粒粉)、卵、砂糖、豆乳、バター、バナナ、ベーキングパウダー、塩、ブルーベリー( ...

さくさく抹茶クッキー

【外国人に喜ばれる抹茶のお菓子シリーズ】手軽にさくさくクッキー
材料: バター(無塩)、砂糖、卵黄、アーモンドプードル、小麦粉、抹茶