海辺の小さなカフェと大好きな柴犬を飼える日を夢見てます2020年4月念願の柴犬を ...

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パリポリポテトの海老フライ

ビールのおつまみに!お弁当に!パーティに!ちょっと変わった海老フライはうけること間違 ...
材料: バナベイエビ、塩コショウ、じゃがいも、片栗粉、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ、福神漬け ...

揚げ鯖のうざくもどき

うなぎがなくても鯖でおいしく作りましょう。メインディッシュになりますよ。
材料: 鯖(三枚下ろし)、⚫︎醤油、⚫︎みりん、⚫︎生姜すりおろし、片栗粉、きゅうり、新玉ね ...

とろとろ♡マグロのユッケ

家族みんなが絶讃‼︎お酒のお供に、どんぶりにのっけてもうまうま!お酒もごはんも止まら ...
材料: マグロ(びんちょうまぐろ、キハダマグロetc…)、沢庵、長いも、卵黄、白ごま、青のり ...

白菜のアサリスープ煮

旨味たっぷりのアサリスープを使って白菜をグレードアップさせましょう。黒こしょうをかけ ...
材料: アサリ、白菜、酒、塩

なんちゃって昆布酢〆

昆布茶を使って昆布締めもどきを作りましょう。いつものお刺身をひと手間かけておいしくし ...
材料: アジのお刺身、きゅうり、大根おろし、⚪︎酢、⚪︎昆布茶、⚪︎塩、⚪︎砂糖

メギスのだし浸し〜柚子こしょう風味

扱いやすく、身ばなれもいいメギス。柚子こしょうを効かせたダシにつけて旨味倍増!
材料: メギス、⚪︎水、⚪︎白だし、⚪︎酒、⚪︎酢、⚪︎塩、⚪︎醤油、⚪︎砂糖、柚子こしょう

忙しいあなたに♡20分で完成簡単ちり蒸し

一人鍋みたいな蒸し物?器に具を入れて鍋蒸しするだけ楽チンメニューです。
材料: カワハギ、豆腐(木綿でも絹でも可)、だし昆布(3cm角)、白菜(葉の部分)、生椎茸、 ...

鯛の刺身ではちみつカルパッチョ

酸っぱいものが苦手な方もOK❗️はちみつでまろやか〜に仕上げました。薬味いっぱいで美 ...
材料: 鯛の刺身(白身魚、タコ、甘エビetc)、玉ねぎ、トマト、レモン汁、はちみつ、粒マスタ ...

鶏肉みたいなメカジキの唐揚げ♡

メカジキが鶏唐揚げに変身❗️お弁当にもおつまみにも美味しいです。
材料: メカジキ、●生姜汁、●ニンニクすりおろし、●酒、●醤油、●鶏ガラスープの素、●砂糖、 ...

イカしたおつまみ❓

あっと言う間に出来てしまう超~カンタンなおつまみです。イカと沢庵の食感の違いがおもし ...
材料: イカの刺身(冷凍可)、たくわん、大葉、醤油麹、醤油