旬野菜（春） のレシピ 6,990品
12品のレシピが見つかりました
鶏ささみとレタスと青梗菜ニラのさっぱり煮
作り置きに、簡単便利♪
ヘルシーな鶏ささみ肉と、レタスとチンゲン菜にニラの、お酢でさ
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材料：
鶏ささみ肉、レタス、チンゲン菜、ニラ、椎茸、しめじ(お好みで別のきのこでもOK)、水
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簡単★スナップエンドウとチンゲンサイのペーコン炒め
ベーコンとニンニクのうまみがしっかり出ていてとってもおいしい炒め物です。
自宅で栽
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材料：
チンゲンサイ、スナップエンドウ、ニンニク、ベーコン、塩・コショウ、油
筍•あすっこ•豚肉炒め
旬の筍、あすっこ(工程1参照)を豚肉と一緒に旨炒めにしました。あすっこのかわりに、小
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材料：
たけのこ、あすっこ または小松菜、チンゲンサイ、ブロッコリー、菜の花、豚肉、ごま油、
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新タマネギのコンソメ煮
新タマネギの甘みをこれでもかというくらい堪能できます。コンソメで洋風でお楽しみくださ
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材料：
新たまねぎ、ニンジン、ベーコン、コンソメ顆粒、塩、こしょう、ワイン、みりん、水、月桂
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たけのこの中華風炒め煮
薄味なので、たけのこの香りをたっぷり味わえます。厚めに切って、歯ごたえも一緒に楽しみ
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材料：
たけのこ（下処理済）、チンゲン菜、鶏もも肉、片栗粉、ごま油、★鶏ガラスープの素、★酒
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絶品シャキッ新玉野菜沢山出し昆布酢豚
沢山野菜シャキッと歯ごたえ甘甘新玉出し昆布で酢が円やかさUP栄養満点！美味しく栄養（
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材料：
ブタ三枚肉ブロック、醤油麹、酒、蜂蜜、昆布茶、新玉ねぎ、人参、ピーマン、青梗菜、タケ
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クックパッドダイニング
【2015年12月号掲載】心を込めたお招きの日に お取り分けスタイルでおもてなし料理をに収録されています
きょうの料理・きちんと日本料理に収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
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監修：クックパッド 管理栄養士
