殿堂入りレシピ
冬瓜 のレシピ 337品
とうがんの磯辺焼き風
とうがんのおいしい季節です。もっぱらとうがんスープにして食していたのですが、ちょっと
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材料：
とうがん、焼き海苔、2倍希釈用のめんつゆ、サラダ油、2倍希釈用のめんつゆ、水、砂糖(
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夏だ～♪おかずになる冬瓜を食べよう！
ひき肉を甘辛にしてあり、とろみもついているので、冬瓜に絡まって食べやすいです。
材料：
冬瓜、煮汁、水、顆粒ダシ、酒、塩、塩麹、醤油、ひき肉、味付け、醤油、みりん、酒、砂糖
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夏に食べたい！冬瓜の海老あんかけ
冬瓜は、体を冷やし熱をさます効果があるそうです。暑い時期にぴったりですね。海老と一緒
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材料：
冬瓜（種を取って皮をむいたもの)、むきえび（または海老）、水、めんつゆ（3倍濃縮)、
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冬瓜と卵のとろ~り中華煮
トロリとした冬瓜に中華風のあんかけがよく合います。仕上げの生姜でさっぱり。
材料：
冬瓜、茹で卵、水、ウェイパー(中華だし)、塩、白コショウ、片栗粉、水（片栗用）、醤油
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母の味＊やさしい冬瓜のスープ
あっさりした冬瓜のスープ。シンプルだけど美味しい＾＾2016.08.29話題入り☆
材料：
冬瓜、鶏挽き肉、生姜、水、和風だしの素、サラダ油、塩、みりん、醤油、水溶き片栗粉
夏バテに効く！冬瓜とおあげさんの葛とじ
古来より薬膳では、冬瓜は夏バテに良いよされているとのこと…
残暑の残る初秋にほっこり
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材料：
冬瓜、油揚げ、だし汁、水、砂糖、■薄口醤油、■醤油、■みりん、塩、水溶き片栗粉(葛粉
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