ホルモン のレシピ 82品
鍋だけじゃない！簡単＆うまうまモツ焼！！
モツ大好き。もちろんモツ鍋は好物のひとつだけど、お手軽にモツを食べたいな～ということ
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材料：
モツ（ホルモン）、青ネギ、※醤油、※酒、※味醂、※砂糖、※コチュジャン、※いり胡麻、
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我が家のホルモンどて♪
味噌の量にびっくりしないで！この量が美味しさの秘訣！
赤味噌の染み込みが半端ない！ご
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材料：
ホルモン（ボイル）、大根、こんにゃく、生姜、水、赤味噌、砂糖(甘さは好みで調整)、刻
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基本の基本。モツ煮込み
牛でも豚でも。下処理さえ手を抜かなければ、おいしいおいしいモツ煮込みができます！
材料：
モツ（ホルモン）、★にんにく、★しょうが、★料理酒、★ネギの青いところ、☆こんにゃく
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牛タンステーキ 巧手ソース
中華のソースで生姜・山椒が効いてて美味しいです。(≧∀≦)
お肉の他に、魚や豆腐の
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材料：
牛タン （厚切り）、醤油（あれば老抽）、紹興酒、山椒、すりおろし生姜、細かく刻んだ玉
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