中部・北陸 のレシピ 190品

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石川県名物!とり野菜

by みるくそふと
「とり野菜」と言って石川で有名な白菜と鶏モモ肉の味噌煮込み。スーパーで素が売ってるけ ...
材料: 白菜、鶏モモ肉、合わせ味噌、コチュジャン、水、砂糖、塩コショウ

ご当地グルメ~静岡おでん②

by カルン
話題入大感謝です✿「静岡おでんつゆ(濃縮)①」を使って、煮込むだけで簡単に静岡御当地 ...
材料: 静岡おでんつゆ(濃縮)レシピID:1020640、A:牛筋(静岡おでんつゆの時に作っ ...

山梨名物 我が家の♥かぼちゃのほうとう♥

by TOMO✿TOMO
山梨の郷土料理ほうとう人気検索1位話題入り♬地元の人はお店では食べません!!それは家 ...
材料: ほうとう麺(生)、かぼちゃ、さといも、にんじん、白菜、青ネギ、しいたけ、しめじ、油揚 ...

山梨のご当地グルメ☆ せいだのたまじ

by おぐにゃんこ
簡単に言うと小ジャガ芋の味噌煮ですが…今のところ、食べた方達に100%レシピを聞かれ ...
材料: ジャガイモ(小芋)、味噌、砂糖、ごま油、水

あいまぜ

by まめまきねこ
石川県志賀町の郷土料理です。根菜類がいっぱいとれますよ。
材料: 大根、人参、うす揚げ、ちくわ、糸こん、ごぼう、酒、みりん、淡口しょうゆ、濃口しょうゆ ...

秋の味覚★栗きんとん(和菓子)

by WesternMama
岐阜の中津川で有名な"栗きんとん"です。美味しいお茶と一緒にいかがですか?お正月のき ...
材料: 栗、水飴

いごねり 海士町そば風

by 四代目見習いひげ坊主
かけそば風 いごねりレシピ。いごねりとは『いご草』という海草のみで作られる佐渡ヶ島の ...
材料: いごねり、万能ねぎ、めんつゆ

富山の味:とろろ昆布おにぎり(おまけ付)

by miho
富山では定番のこんぶおにぎり。家庭によって作り方はさまざまあるとおもいますが、我が家 ...
材料: ごはん、とろろ昆布、おにぎりの具(梅干やゆかり、ふりかけなど好きなものを)

愛知のご当地おやつ「ういろう★」

by jikumama
うちのパパも王子も大好きなコーヒーういろうです。 コーヒーをココアに変えてもOK( ...
材料: 薄力粉、砂糖、コーヒー(またはココア)、水

B級グルメ♪飛騨出身我が家のとんちゃん☆

by ぶっ飛びママ
飛騨では豚の味付け炒めものを「とんちゃん」!と呼んでよく食べるらしいです♪ 飛騨平湯 ...
材料: 豚こま切れ肉(バラ薄切り肉)、青ネギ(白ネギ)、にんにく、砂糖、しょうゆ、ごま油、七 ...
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