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つくれぽ10人おめでとう！
(14/12/27)
2014.12.27話題入感謝！新潟の お正月、お祝い事には欠かせないヘルシーなオススメ郷土料...
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金時豆の炊き込みご飯by長岡赤飯
お豆のドライパック缶で作れます♪あとは炊飯器に入れるだけ！！ほくほくの大きいお豆が美
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材料：
もち米、うるち米、A濃口醤油、B白醤油（または薄口醤油）、※Bが、なければ 塩、C酒
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新潟郷土料理 母の「かきあえなます」
菊を食べる習慣のある新潟ならではの郷土料理
下準備に少し手間はかかりますが、上品な
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材料：
蓮根、キャベツ、人参、きゅうり、食用菊 （かきのもと）、しらたき、玉麩、干し椎茸（水
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三条名物♪カレーラーメン
カレーラーメン発祥の地、三条。コンビニでも地域限定で発売されてから、地域をあげて宣伝
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材料：
インスタントラーメン（袋）、カレールー（市販のもの）、豚肉薄切り、キャベツ、にんじん
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新潟の郷土料理☆★のっぺ★☆お正月に
2014.12.27話題入感謝！新潟の お正月、お祝い事には欠かせないヘルシーなオス
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材料：
里芋、こんにゃく、かまぼこ、人参、干し椎茸、ホタテ貝柱水煮缶、酒、みりん、醤油、だし
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