殿堂入りレシピ
北海道 のレシピ 47品
豆腐キーマカレーでジャージャー麺風
夏カレーレシピコンテスト最優秀賞受賞☆ピリ辛カレーあんをかけて、ラーメンサラダ風。暑
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材料：
カレールウ（ハウスジャワカレー使用）、木綿豆腐、ひき肉(合挽き)、A生姜、Aにんにく
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北海道発！出汁が決め手の鶏もつそば☆
北海道の焼き鳥屋さんでは
鶏もつ串をおそばに入れて食べるんです＾＾
お店の味を家庭で
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材料：
鶏もも肉、鶏スナギモ、長ネギ、水、粉末だし、粉末こんぶだし（あれば）、しょうゆ、みり
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我が家の寿司飯＠北海道 母の味
我が家のレシピ覚書＝母の味付けを記録したレシピです。※義妹・姪に伝える事ができればと
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材料：
うるち米※ポイントに追記有、もち米※ポイントに追記有、酒、水、酢、酒、砂糖、蜂蜜、塩
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超簡単再現♡男惚れ飯！吉野家風十勝豚丼
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨまたきたよ～♪男惚れ飯シリーズ
料理で男いわせたれ♡
やはり料
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材料：
豚バラ（中薄・ブロックカット）、ご飯、すき焼きのタレ、☆キャベツ千切り、マヨネーズ
豚丼 帯広☆炭火焼き風
フライパンひとつで炭火焼風の香ばしい甘辛豚丼ができちゃいます♪ 帯広名店の味を再現。
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材料：
豚肉（こま切でも生姜焼き用でも）、玉ねぎ、めんつゆ（濃縮タイプ）、水、砂糖、水あめ（
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冷めても柔らか！美味しいザンギ
これで結婚したカップルもいるほど！ぜひ召し上がれ。簡単に油の温度がわかるコツ付きです
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材料：
鶏肉、☆日本酒、☆砂糖、☆しょう油、☆塩、☆粗びきこしょう、にんにく、玉子、片栗粉、
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☆エスカロップ☆（根室名物）
北海道の最東端、根室という土地でしか味わえないメニューをおウチで。「すごれぴ」第２位
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材料：
たけのこ（水煮）、米、バター、コンソメスープの素、塩・こしょう、豚肉（とんかつ用）、
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レタスクラブ 2008年7月10日号に収録されています
笠原将弘のやみつき極上なべに収録されています
