兵庫県 のレシピ 26品
兵庫県加古川名物かつめし
地元のＢ級グルメ！！ 小さい時から食べてます(^^) 安くてうまい(^_^)v
オ
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材料：
牛薄切り肉、小麦粉、卵、パン粉、デミグラスソース、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆
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神戸、長田のお好み焼き！
大阪風でも、広島風でもない、神戸風？長田風？のお好み焼きです！外はカリ！中はモチモチ
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材料：
薄力粉、顆粒だし、昆布茶(無ければ顆粒だしを増して下さい、タンサン、旨味調味料、水、
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ぼっかけ（牛すじの煮込み）
牛すじとこんにゃくを甘辛くことことじっくり炊き上げました。白ご飯にはもちろん、カレー
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材料：
牛すじ、こんにゃく、水、砂糖（てんさい糖を使用しています）、醤油、酒、みりん、しょう
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初めてでも簡単 いかなごのくぎ煮
兵庫県の播州地方の春の訪れを知らせる風物詩。ご飯に、お酒にとてもよく合います。
材料：
いかなごの稚魚（生）、しょうが（千切り）、●しょうゆ、●ざらめ、●酒、●みりん、さん
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おうちＤＥ明石焼き♪
ほわほわの明石焼きは子供も大好物。
つけるおだしは好きなお味で作ってみて下さい。話題
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材料：
薄力粉、たまご(L寸)、出汁(水400に顆粒だし小さじ1)、塩、タコ、片栗粉
ウチの定番☆明石焼き
ふわふわの明石焼きを家で気軽に食べましょう。
“ たまご焼き ”とも言われる明石焼き
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材料：
☆小麦粉(ふるったもの)、☆だし汁、☆卵、☆塩、たこ、三つ葉又はネギの小口切り、●だ
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