沖縄県 のレシピ 115品
めんつゆで♪フーチャンプルー
めんつゆで簡単に。沖縄の料理店で食べた味にかなり近づいたのでレシピUPします♪
材料：
車麩、玉子、だしの素（顆粒）、キャベツ、もやし、ニラ、サラダ油、めんつゆ、塩・コショ
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簡単☆ジューシー(沖縄の炊き込みご飯)
60件話題&news入♪沖縄の主人認める美味しさ☆豚の旨味と素材の出汁が贅沢♪もち米
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材料：
お米、もち米、豚バラブロック、干ししいたけ、にんじん、生こんぶ(なければ乾燥)、☆ほ
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簡単☆ナーベラーンブシ(ヘチマ)味噌炒煮
話題入♪とろける美味しさヘチマチャンプル☆沖縄の主人大好物☆ミネラル超豊富☆味噌が合
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材料：
へちま、木綿豆腐、ポーク缶(なければシーチキン)、ほんだし(顆粒)、合わせ味噌、水
沖縄の味！タコライス！
炒め玉ねぎをひき肉に加えてマイルドなピリ辛にしました！沖縄で食べたタコライス再現でき
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材料：
挽肉、玉ねぎ(かなり細かいみじん切り)、レタス(細切り)、トマト、ホットソース(チリ
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沖縄料理イカすみ汁
見た目は真っ黒で、決して美味しそうには見えませんが、食べてビックリ！沖縄定番で人気の
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材料：
新鮮なアオリイカ（白イカ）、豚肉、にが菜（ニラ、ネギでも代用可）、かつおだし（濃いめ
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☆美味しいよ☆沖縄のチキナーからし菜炒め
からし菜を軽く塩づけしたものを沖縄ではチキナーと言います♪ツナ缶・お豆腐と炒めて美味
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材料：
からし菜、木綿豆腐、ツナ缶、★塩、★だしの素(顆粒)、油(炒め用)、ごま油(仕上げ用
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コツあり！クーブイリチー☆昆布と切干大根
常備菜に便利な沖縄の昆布と切り干し大根の炒め煮。味の決め手は１片の黒糖！これを入れる
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材料：
豚バラ肉、細切り昆布、切干し大根、醤油、みりん、麺つゆ(3倍濃縮)、黒砂糖(かたまり
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レタスクラブ 2013年11月9日号に収録されています
レタスクラブ 2014年6月25日号に収録されています
