殿堂入りレシピ
新生姜 のレシピ 78品
酢がポイント！新しょうがの佃煮
新しょうがの季節には必ず作りたい、ピリッと後ひく佃煮。
酢が入っているとは思えないけ
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材料：
新しょうが、●しょうゆ、●みりん、●酒、●酢、●砂糖、いりごま、かつお節
簡単シンプルに新生姜で豚肉の塩麹生姜焼き
新生姜の時期はせっかくだから色々お料理して食べたい♪家族の好きな生姜焼きをシンプルに
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材料：
豚肉(バラ・薄切り等)、料理酒（下味用）、片栗粉、新生姜、料理酒、塩麹、ごま油(炒め
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新しょうが☆初夏の炊き込みご飯
新しょうがの香りが楽しめる、シンプルな初夏の炊き込みご飯です。ぜひ一度作ってみてくだ
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材料：
お米、新しょうが（ない時期は普通のしょうがでも）、水、☆白だし、☆酒、☆塩、あさつき
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’16/4/25 家の中でも屋外でもGWをおいしく楽しむ！に収録されています
レタスクラブ 2013年7月10日号に収録されています
