●○ちょっぴり甘めの大根と豚肉の煮物○●
作り方
コツ・ポイント
先に砂糖とみりんだけで煮込むことで、とろっと甘く仕上がります。
落とし蓋の代わりに、あく取りシートを使用される場合はあく取りを無視して大丈夫です。
今回は緑にグリンピースを使いましたが、いんげん等でもいいと思います。
落とし蓋の代わりに、あく取りシートを使用される場合はあく取りを無視して大丈夫です。
今回は緑にグリンピースを使いましたが、いんげん等でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
数年前、とあるCMがきっかけとなり作ってみました。それからは、大根を頂くと必ず作る一品となりました。