安い鶏胸肉で☆フワフワ肉団子☆冷凍ＯＫ♪

Name: 安い鶏胸肉で☆フワフワ肉団子☆冷凍ＯＫ♪
Cook time: 20 min
Ingredients: 鶏胸肉 ３００ｇ; ★片栗粉 大さじ１; ★すりおろし生姜 大さじ１; ★塩 小さじ１; ★卵 １個; ●水 １と1/2カップ; ●酒 1/2カップ

Description

フードプロセッサーがあればこねる必要なし！
簡単肉団子です♪
冷凍しとけば弁当にも使えて時短ですよ（*＾▽＾*)

♪☆マロン☆♪

材料

鶏胸肉

３００ｇ

★片栗粉

大さじ１

★すりおろし生姜

大さじ１

★塩

小さじ１

★卵

１個

●水

１と1/2カップ

●酒

1/2カップ

作り方

1

胸肉は５ｃｍ幅にぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れてひき肉にします。
2

次に★を入れて粘りが出るまでよーく混ぜます。
お好みの大きさの団子状に丸めて下さい。
3

鍋に●を入れて、沸騰したら肉団子を入れて軽く茹でます。
※硬くなってしまうので火は通し過ぎないように注意！
4

茹でたらザルにとって、粗熱がとれたら完成です。

鍋や煮物、ミートボールなどお好みに調理してください♪
5

使わない分は密封できる袋に入れて、冷凍保存しておくと便利ですよ。
6

肉を茹でた汁は、肉のうまみがた～っぷり出てます☆
捨てずに、だし汁としてお使いください♪

コツ・ポイント

玉ねぎやにんじんを入れても美味しいです。
フードプロセッサーがなくても、ひき肉を用意して②の手順から作ればＯＫです（＊＾。＾＊）

このレシピの生い立ち

鶏胸肉って安いですよね。
それを使って団子を大量に作りました☆

レシピID : 1060869 公開日 : 10/03/07 更新日 : 16/05/20

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)

2022年1月31日

みーまま☆ミ

肉団子がこんなに簡単にできるなんて、びっくりでした。いろんな料理に使います♪

#肉団子 #鶏むね

2022年1月10日

まり餅

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#鶏団子ふわふわ #鶏胸ひき肉ふわふわ #絶品鶏団子 #おつまみにもおかずにも

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